简介 葱香土豆丝做法简单，对于我们快节奏的上班族来说或者在家懒得做早餐的人来说，只需十分钟，就可以做出来简单的蛋饼，散发着葱香，是一款早餐的良好的选择。 材料土豆200克 中筋面粉120克 小葱20克 鸡蛋1个 香菜1根 盐适量 水适量做法1

　　土豆去皮刨丝。

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　　小葱洗净切末，香菜洗净切末。

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　　取一个碗，加入土豆丝，鸡蛋、面粉、盐、小葱末，慢慢加入适量的水，拌成面糊。

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　　取一个锅，加入适量的油，倒入拌好的面糊，铺平在锅底，中高火，煎至两面金黄色。

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　　出锅，用厨纸吸去多余油分，切成三角块。

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　　装盘，放上香菜装饰，即成。