简介 用自制椰奶、有机黑糖及葛郁金粉(古早味太白粉)作成的健康点心，口感柔软，适合全家一起享用或当茶点。 材料自制椰奶225g 有机黑糖40g 葛郁金粉40g 椰子粉少许 椰子粉1杯 过滤水或冷开水2杯做法1

　　将自制椰奶的所有材料用果汁机搅拌打约1分钟。之后将椰奶过滤，只留液体部分备用。

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　　将所有材料倒入锅中，用小火加热并持续搅拌，以免黏锅。至锅边开始有黏稠状即关火，持续搅拌至糊状，入模进电锅蒸约10分钟。

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　　用筷子插入糕体，若不会沾黏就表示已蒸熟。取出放凉后可脱模切块。

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　　将切块后的雪花糕裹上少许椰子粉即可享用。