简介 Q弹的鲜虾与蘑菇的组合, 搭配酸甜的茄汁烧入味. 大人小孩都喜爱的料理, 开胃又下饭喔!! 材料

　　虾子 12尾,蘑菇 8-10朵,番茄酱 1大匙,素蚝油 1大匙,绍兴酒 1大匙,糖 1/2小匙,蒜泥 1小匙,姜泥 1/2小匙

干烧茄汁鲜虾的做法

　　酱汁部分先调好备用

　　 热锅少许油炒香蘑菇, 再将虾子下锅煎熟

　　 倒入酱汁一起翻炒, 起锅前可酌量洒上黑胡椒粉增加香气