简介 酪梨的营养成分高，对身体有益！ 刚买回家硬梆梆的酪梨， 室温熟成，果肉软化后再放进冷藏存放。 食用前以刀子在酪梨纵向面中心下刀环绕一圈后就可以轻易分开成两半， 取出核仁后果皮也可以轻易剥离。 酪梨入菜好好吃 (????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料中型成熟酪梨1颗 去头虾子6只 新鲜蒜末1~2瓣 橄榄油少许 海盐少许 新鲜巴西里末(Parsley)少许 现磨黑胡椒末少许做法1

　　 将酪梨对半剖开后挖出果肉捣碎，备用。

2

　　 虾子开背、去沙肠，以少许橄榄油和蒜末一同煎熟。

3

　　 虾子、蒜末、橄榄油加少许海盐、巴西里末及黑胡椒末放入1中拌匀。装回原本的酪梨果皮里即可上菜。