简介 不添加味精，食材易得一次上手，工序越少越好的简单料理 材料莴笋1根 辣椒1根 蒜头2瓣 调味料如下 盐巴1小匙 白糖1大匙 香油1中匙 苹果醋(水果醋皆可)1中匙做法1

　　 莴笋洗净去皮，用削皮刀刨成丝。

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　　 加入蒜末辣椒末及调味料搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟，即有爽口的凉拌菜可以吃囉