简介 酒是贝蒂生命中不可或缺的东西，下酒菜，就是为了酒而诞生 材料鸡胸肉300g 葱2根 辣椒1根 蒜瓣5瓣 姜片3片 地瓜粉适量 酱油1大匙 盐巴1小撮做法1

　　 鸡胸肉切成可入口的大小，然后用醃料醃上30分钟

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　　 把青葱切葱花、辣椒切末、大蒜切末、姜片切末，贝蒂把它们通通放在一起啦～等一下一起下锅拌炒 把醃好的鸡胸肉外面裹上地瓜粉，然后准备油锅下锅炸，鸡肉浮起来后就可以起锅。炸油沥掉后，以锅底余油爆香葱姜蒜和辣椒末，炒香后倒入刚刚炸好的鸡肉，翻炒均匀约10秒后就可以起锅啦～最后记得洒上一些白胡椒＆黑糊椒?