简介 这道甜点是偶然中从韩国的部落格看到的 用新鲜人参做羊羹 果然是韩国人才有的大手笔^^ 新鲜人参虽在超市有看到贩售 但平时台湾并不容易买到 看到家中的人参饮中有整棵人参 喝完后也没人想吃 刚好拿来做这道令人好奇的韩国甜点 还不赖^O^ 明天是一年一度的父亲节 刚好可以帮把拔补一补:D 如果没有人参可用牛蒡替代 一样好吃又滋补喔 材料新鲜人参2根 红豆沙泥250克 蜂蜜50克 糖(人参用)15克 水125毫升 寒天粉5克 盐少许 糖(豆沙用)~请自行斟酌100克做法1

　　 新鲜人参切小片

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　　 用蜂蜜和糖炒入味

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　　 水煮滚后加进红豆沙泥、糖和盐搅拌均匀

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　　 加寒天粉混合均匀后再加进炒过人参片、熄火。

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　　 倒入容器中、降温后就会结冻，可再放冰箱冷藏冰凉着吃^^