影音示范 师父秘传豆沙包 红豆包的做法
发布时间:2019-03-11 03:58:15

将面粉、干酵母、泡打粉、白糖放入容器内,将250C.C.的水直接冲到干酵母上!

搅拌成块,用手揉搓成团状.盆光、手光后将面团移至抹了油的塑胶袋中,封好放进冰箱冷藏!至多可放2天半.

揉成团后休息10-15分钟即可操作.分成30-50公克的剂子,橄成外薄内厚的圆形,取馅包入、缩口后整出要的形状即可入电锅免启动,盖布发酵20分钟.

用传统电锅外锅加入1.5米杯水后,计时13分钟.之后闷约3-4分,开小孔泄出蒸汽后开盖,即可食用!