简介 当冰箱这个菜剩一点，那个菜也剩一点，却不知道该怎么处理的时候，这是一个好方法。况且什么都来一点，就满足挑嘴的每一位。 材料

　　花椰菜 5小朵,香菇 1朵,草菇 5朵,红萝卜 1小块,玉米笋 3个,甜豆 10个,蒜 1瓣,蚝油 2匙,盐 少许,香油 少许,太白粉 少许

蚝油烩时蔬的做法

　　1、香菇1开8、草菇对切、红萝卜切片、玉米笋对切、蒜切片，花椰菜及甜豆洗净备用。

　　2、花椰菜及玉米笋川烫后捞起备用。

　　3、热锅爆香蒜片，放入所有材料及少许水。

　　4、同锅放入调味料煨煮，以太白粉水勾薄芡即可。