枪鱼1条，红辣椒1个，葱2棵，姜少许

　　1.红辣椒切段，姜切丝，葱切段

　　2.枪鱼洗净装盘，放上姜丝，红椒丝，淋上酱油，蒸8分钟

　　3.锅放油爆香葱段淋在蒸好的鱼上