简介 俗话说：「吃肉不如吃豆腐,省钱又滋补」豆腐的营养价值高,其中蛋白质含有人体自己不能合成的八种必需氨基酸,豆腐的好~相信大家都很了解,所以多摄取准没错! 材料豆腐1盒 红萝卜丝少许 黑木耳少许 南瓜丝少许 小黄瓜丝少许 金针菇少许 豆芽菜少许 盐少许 面粉适量 特级蚝油2匙 酱油1匙 水半杯 胡椒粉少许 味淋少许 香油少许做法1

　　切成6块抹上盐巴

2

　　备料~洗净切丝

3

　　用厨房纸巾吸干水分 面粉均匀抹在豆腐上

4

　　热锅加一点油 将豆腐煎至两面金黄 盛盘

5

　　同一锅子倒入所有备料 大火炒开

6

　　下特级蠔油及其他调味料稍微收汁即可关火

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　　将炒好的配料直接摆在豆腐上 完成!