简介 有点阴的天气，少了炙热的骄阳，感觉舒服许多，只要不下雨就好。当上班族的时候很讨厌下雨，每天上班时遇到大雨，穿得再美也没用，到了办公室总是一身狼狈，现在反倒比较没那么讨厌下雨，因为平日穿得也很随便，会不会很狼狈似乎就无所谓了。 早安！亲爱的朋友们，天气不稳定，出门要携带雨具喔！ 因为有一点懒，不想花太多时间再醃料上头，所以就用比较简单的醃法，只要醃得入味，即使只有黑胡椒跟蒜香也是很棒。 材料

　　猪肋排 5根,蒜 5瓣,紫高丽菜 少许,绿卷须 少许,七味粉 少许,盐 适量,黑胡椒粉 适量,米酒 少许

香煎猪肋排的做法

　　1、蒜切末、紫高丽菜及绿卷须洗净备用。

　　 2、将肋排加入蒜末及醃料（盐适量、黑胡椒粉适量、米酒少许）待入味。

　　 3、取锅将作法2的肋排煎至表面微焦。

　　 4、烤箱预热5分钟，将作法3放入烤约20分钟至熟成。

　　 5、以紫高丽菜及绿卷须舖底，放上作法4的肋排，撒上七味粉即可。