简介 马铃薯用香煎的方式能保持原本的食材原味，加入一些些调味料就非常美味好吃！做法简单又能当个嘴馋时的小点心～ 材料马铃薯1颗 盐巴适量 黑胡椒适量 迷迭香适量做法1

　　 准备马铃薯与调味料！

2

　　 热锅下橄榄油，摇动锅子让橄榄油能平均布满整个锅面，薄薄一层即可，这样量才刚好唷！接着把马铃薯切片后铺平放在锅子！可适时再摇动锅子让热油可以确实的都碰到马铃薯片的每个角落！这样煎起来才会美味～

3

　　 在煎的过程中可盖上锅盖并关火，用蒸气将马铃薯内部闷熟，可避免表皮太快就焦掉但是马铃薯还没有熟透！

4

　　 待两面都呈现金黄色时代表差不多了，这时候快快撒上调味的盐（还有热气时撒上这样盐巴才能融化在食材里）黑胡椒，盛盘后再撒上迷迭香就完成囉！