蓝莓杯子蛋糕的做法
发布时间:2019-03-11 03:30:28
简介 只要一只打蛋器轻轻松松喇一喇,小朋友暑假在家的下午茶点心随时stand by~~ 蓝莓这超级水果,能抗氧化,且长期吃蓝莓有强化记忆的功效欧^o^/ 材料蛋4颗 细砂糖120g 鲜奶4大匙 低筋面粉240g 无铝泡打粉1小匙 无盐奶油160g 蓝莓130g~150g做法1
准备:无盐奶油隔水加热融化,烤箱预热180度,12连杯子蛋糕烤盘及软纸模(若无12连杯子蛋糕烤盘,可用硬纸质的纸模即可)。蛋加细砂糖用打蛋器打至砂糖融化,再加入鲜奶
2将低筋面粉及泡打粉过筛并搅拌均匀至无粉粒
3将融化的无盐奶油拌入,且加入蓝莓(新鲜或冷冻皆可)并拌匀
412连烤盘放上纸模,再将步骤4用汤匙舀入,9分满即可
5放进预热180度烤箱烤20min,出炉后脱模放凉