玉米面，全麦面和普通粉各半杯。（健康板的，加了杂粮）

　　1。用大半杯的开水把三种面一起烫，边烫边搅面，让面受热均匀。

　　2。面凉下来后把面揉成面团。

　　3。把面团用手压成4个面饼。

　　4。锅里放半勺油，中火煎饼。

　　5。饼底黄了后翻面，加半小碗水，等水干了，饼底煎黄了就行了。