拜拜剩下的鸡肉 1/4只,剩饭 3碗,皮蛋 2颗,〈调味〉盐 适量,高汤 适量

　　1、先将鸡肉用食物剪刀剪成鸡丝，皮蛋切丁备用

　　 2、将剩饭和高汤放入果汁机里打匀，这样可以减少熬煮的时间而快速的吃到绵密的粥

　　 3、将打好的粥及鸡丝倒入锅中开火煮沸并加盐调味，在加入皮蛋丁就完成好吃的鸡丝皮蛋粥囉