简介 轻轻松松，快速又美味，不用开火就能完成，是夏天开胃最好的下饭料理 材料有机嫩豆腐1块(约350克) 无铅皮蛋2颗(切半) 肉燥炸酱1汤匙 切丝小黄瓜半根做法1

　　把有机嫩豆腐摆入盘中，将切半的皮蛋平铺在上面。

2

　　接着在皮蛋的中心，倒入一匙肉燥炸酱。

3

　　再把小黄瓜切丝，摆入在皮蛋跟肉燥炸酱上层。

4

　　最后完成摆盘；等要食用的时候，再用两个汤匙把所有材料切拌均匀，即可享用。