简介 苋菜洗净切三公分小段，滚水烫过，起油锅爆香蒜末，放入苋菜后，下滚水煮10分钟，放入皮蛋 调味即成一道可囗汤品 材料苋菜一把 皮蛋2颗 蒜末少许 盐巴少许做法1

　　苋菜烫过

2

　　蒜末少许爆香

3

　　放入皮蛋煮软苋菜调味即可