材料鸡胸肉二片 淡口酱油二大匙 味淋或糖一大匙 白胡椒粉约略 五香粉少许 蒜茉一瓣 苹果泥1/4个 红辣椒半条 义大利综合香料少许做法1

　　鸡胸肉二块义大利综合香料 随喜好约略新鲜迷迭香 随喜好,也可不加淡口酱油, 二大匙味醂 一大匙蒜碎 一瓣辣椒 约略,可省白胡椒粉 少许五香粉 少许少许的苹果泥

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　　鸡胸肉如果太厚,请片成二半,但不切断,背面断筋(横向和直向各划几刀,但不切断)把全部醃料放入容器中,如果可以,请于前一天备料,这样香料的味道才会完全渗入肉块里

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　　醃渍至少二小时以上较入味平底锅内放入少少的油,煎至二面都微焦,就可盛盘了