简介 海苔糕制作时，可加调味，也可原味，口感都很好，可当主食，可当点心，更可当小朋友的零食，简单营养。 材料有机白糙糯米250克 有机糙米150克 有机小米50克 水350克 盐少许 油少许 海苔片〈紫菜片〉8片 水400克 有机糯米粉100克 生薏仁粉50克 酱油1大匙 有机白胡椒粉少许 盐少许 油少许做法1

　　全不食材

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　　 材料A的米混合洗净沥干水份，再加350克的水浸泡约5~6小时，加入少许油盐，直接以煮白米方式煮熟备用。

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　　材料B海苔片剪成约1公分碎片备用

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　　取一容器放入材料B的400克水，先将海苔片边洒边搅拌放入拌成泥状，将混合过筛的粉加入拌匀，再将材料B调味拌入备用。

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　　将作法3拌入作法1煮熟的饭，充分搅拌混合均匀。

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　　拌好的海苔混合米，铺入抹油或衬玻璃纸蒸盘内，放入蒸锅蒸约20分钟，或放电锅〈外锅加1杯水〉蒸煮，蒸后放凉切块即可食用

小诀窍

　　直接食用或沾各式粉、酱，如花生粉、芝麻粉、亚麻仁粉、椰子粉、或沾素蚝油、番茄酱，也可以沾料烤。