简介 这次使用容易取得的食材，简单易操作，让新手也能轻轻松松的上手。 一口咬下，首先是外皮酥脆感，第二层豆腐皮的内软，海苔片的香，再来是皮脆肉Q的博客Q肉丁德国香肠，搭配清爽的小黄瓜；多层次的口感及味觉，还有多层次的视觉享受。 今天的早午餐，层层叠叠，巧儿美。让家人感觉..........很美好。 材料博客Q肉丁德国香肠2条 豆腐皮4片 海苔片数片 鸡蛋1颗 面粉1/2大匙 番茄酱少许做法1

　　 皮脆肉Q的博客Q肉丁德国香肠。一般市售的豆腐皮。鸡蛋加面粉搅拌成蛋面糊，备用。

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　　 豆腐皮摊开，蛋面糊抹上一层，如图排入适量大小海苔片，再抹一层蛋面糊，放上博客Q肉丁德国香肠1/2条；卷起。

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　　 开口处再抹蛋面糊。

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　　 锅热油热，开口先朝下煎，煎至成型且金黄色，翻面煎，全面都煎金黄酥脆。

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　　 取出盛盘，淋上番茄酱汁即可。简单的极美味。