义大利杏仁脆饼 Almonds biscotti的做法
发布时间:2019-03-11 02:28:07
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所需物品
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将杏仁粒切小块,略微加热炒出香气备用
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将奶油与砂糖使用打蛋器充分搅拌均匀
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鸡蛋分2~3次加入 (一次加入较不好与奶油拌匀)
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将过筛后的高筋面粉、小苏打粉、杏仁粒、杏仁粉加入,搅拌均匀
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使用保鲜膜或保鲜盒包好放入冰箱冷藏静置30分钟
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拿出冰箱后,稍微杆成略圆角的长方形,进160度烤箱烘烤约25分钟
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烤好饼干置凉,再切片状后平铺烤盘二次烘烤160度10分钟(中途需翻面烘烤5分钟)