简介 Dutch Baby Pancake 铸铁锅松饼—比美式松饼增添了湿润口感，百搭任何水果或是原味享用，而铸铁锅的使用也增添生活家居质感，不只满足了味觉也满足了视觉！ 材料松饼粉40克 牛奶60毫升 鸡蛋1颗 奶油10克 草莓数颗 糖粉适量做法1

　　全火200度让烤箱预热，并切下奶油（约10克，或目测一小块即可）放入烤箱中让奶油融化。注：我的铸铁锅是4吋，比较适合1人配方若要加倍也是可以，只是会有满出来的风险，建议使用6吋铁锅(两人吃)。

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　　把松饼粉、牛奶、鸡蛋混和均匀搅拌，然后倒入奶油融化的铸铁锅内。若没有松饼粉，可使用低筋面粉30克加白糖10克。

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　　接着继续开200度全火，烤20分钟，准备宇宙大爆炸！

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　　烤好后，洒上糖粉摆上草莓装饰，不管是做早餐或是点心都很适合唷！水果都可替换，或是单纯淋上蜂蜜也不错。