不失败完美锅煎松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:21:19
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依照市售松饼粉包装上的说明调制面糊,通常是加牛奶、鸡蛋,有时也会加少许食用油。
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拌好的面糊需静置。可以放冰箱静置隔夜,或放到面糊表面冒泡泡,这样可以让松饼较蓬松。
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用汤勺舀一匙面糊
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平底锅用小火预热,加热至锅面稍有温热即可,倒入面糊,全程用小火煎。
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仔细观察面糊表面,会慢慢冒泡泡,冒出大泡泡时翻面。
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翻面后,再煎10秒即可起锅。就可以煎出漂亮又均匀的金黄色松饼了。
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加上水果、撒些糖粉、淋上枫糖浆,享受美好的下午茶!