简介 配饭最适合有微辣的菜色了，只要一道微辣的料理，那么饭可以来个好几碗不是问题，使用飞利浦智慧万用锅的无水烹调功能，就能做出川式料理唷～ 在地食材－九层塔的香气结合著麻辣酱香的多利鱼片，那好吃的滋味，配饭真的是太match了 轻松和我一起来做料理吧！ 材料多利鱼片2片 九层塔适量 蒜泥1大匙 红辣椒1根 巿售麻辣酱2大匙 糖1大匙 酱油1.5大匙 水60CC做法1

　　 准备食材：多利鱼片（可先烫熟）、九层塔、辣椒、蒜泥、麻辣酱

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　　 锅盖泄气阀转至【无水烹调】功能 ，功能表选择【无水烹调】中的【香酥虾】8分钟 ，再按下【烹调】键

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　　 1小匙香油倒入，再倒入蒜泥拌炒１分钟

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　　 加入麻辣酱、白砂糖

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　　 加入在地食材－辣椒片拌炒

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　　 加入川烫好的多利鱼片

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　　 加入酱油，再加入60CC的水，盖上锅盖闷煮

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　　 待剩余１分钟开盖

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　　 倒入在地食材－九层塔叶

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　　 拌炒后准备上桌

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　　 又香又辣又色泽诱人的【催泪塔香鱼片】上桌囉！

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　　 看那软嫩吸入酱汁的多利鱼片。真是太吸引人了

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　　 好吃到催泪的川菜，自己在家就煮来办桌吧