简介 茼蒿鱼片汤 材料茼蒿300g 草鱼200g 姜30g 蒜3瓣 鸡汤500mL 水250mL 橄榄油1汤匙 白胡椒粉1/4茶匙 盐2g做法1

　　将草鱼去骨，切片

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　　茼蒿洗净切成段，姜切片，蒜切片

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　　将鱼片用半茶匙盐、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分钟

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　　中火加热油锅，放入姜片和蒜片炒香，之后倒入鸡汤和水煮滚

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　　放入茼蒿煮4-5分钟

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　　最后倒入鱼片煮1分钟

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　　加入半茶匙盐调味，即成。

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　　加入半茶匙盐调味，即成。