简介 葱爆料理对新手来说常会手忙脚乱无法掌握,教你用简单方式分步完成,咸香滑嫩的鱼片轻松上桌! 材料鱼片200G 酱油1大匙 水3大匙 高鲜味精1/5小匙 太白粉1茶匙 (1)盐适量 胡椒粉适量 米酒少许 (2)太白粉1茶匙 葱2根 辣椒1条 生姜3~5片做法1

　　将调味拌匀

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　　将鱼斜切成片状

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　　加醃料(1)拌匀再加(2)

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　　用少许油煎两面至9分熟取出

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　　爆香香料

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　　加入调味烧开

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　　放入煎好的鱼片与葱末

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　　搅拌均匀起锅即可!

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　　上桌