简介 利用鸡肉本身的油脂,煎至金黄焦香,再铺上满满的吻仔
鱼、樱花
虾,再撒上葱花,真是一道非常可口,又美味的鸡肉海味拌饭~ 材料去骨鸡腿肉1只 樱花虾40克 吻仔鱼100克 葱花20克 白饭2碗 熟芝麻少许 腌料:日式和风酱油2大匙 腌料:糖少许 腌料:米酒1小匙 腌料:胡椒粉少许 腌料:蒜头10克做法
1
备好所需食材...
2
将鸡腿加入醃料放置15分钟...
3
鸡皮朝下煎至金黄出油,然后翻面煎至熟成即可....
4
热锅倒油,加入樱花虾拌炒一下,吻仔鱼也加入炒香即可...
5
盛一碗白饭...
6
撒上吻仔鱼、樱花虾、葱花...
7
最后放上鸡肉、撒上芝麻就完成囉~