卷心菜 一颗，鸡蛋一个，肉末、蒜末、生抽、胡椒粉、盐、生粉拌匀，排骨汤，虾仁

　　1、把卷心菜挖洞像个碗，肉饼放进卷心菜碗里面；

　　2、鸡蛋可以参在肉末或放在肉饼上面都可以；

　　3、然后用排骨汤煮开、不要超过卷心菜一半；

　　4、用割下来的卷心菜盖上蒸15-20分钟。