简介 煎肉饼真系好味又好送饭，有时斋煎肉饼味都会单调d 今次加埋豆腐同鲮鱼肉去煎，配埋个甜酸汁 材料

　　猪肉 300g,板豆腐 2砖,鲮鱼肉 100g,洋葱（切粒） ?粒,鸡蛋 1粒,生粉 4汤匙,鸡汤(甜酸汁) 100ml,白醋(甜酸汁) 3汤匙,糖(甜酸汁) 2汤匙,蚝油(甜酸汁) 1汤匙,生抽(甜酸汁) 1汤匙,生粉(甜酸汁) 2汤匙

香醋煎豆腐肉饼的做法

　　1、豆腐放置1-2小时，等它出水，再压成泥

　　2、猪肉用鸡粉,麻油 腌30分钟

　　3、将所有的材料混合起来,用双手拍成圆形,用小火2面煎熟捞起

　　4、将甜酸汁煮滚，再落已煎好的豆腐饼即可~