简介 香喷喷的煎肉饼，表皮金黄酥脆好诱人。 材料绞肉200g 香菜1把 香油少许 酱油少许 姜泥1小匙 蒜泥1小匙 蛋液1颗 地瓜粉或中筋面粉1小匙做法1

　　 将买回来的绞肉再剁几分钟。

2

　　 准备蒜泥与姜泥。

3

　　 将香菜叶切碎末。

4

　　 搅拌混合材料，加1颗蛋液与少许地瓜粉或面粉，搅拌后不要太稀即可。

5

　　 煎至两面金黄。

6

　　 稍微沥一下油，盛盘。