红萝卜肉饼的做法
发布时间:2019-03-11 01:57:45

醃制绞肉放入保鲜盒冷藏约30分钟红萝卜去皮切块蒸熟(约15分)ps:醃渍绞肉放盘子要用保鲜膜覆蓋唷

洋葱切碎取炒锅微炒至香味出来即可成盘放凉

取一大碗,放入醃制好的绞肉和红萝卜泥和炒过的洋葱搅拌均匀PS:妈咪我是用手搅拌比较均匀(当然要带上卫生手套唷)

桌上铺上保鲜膜,取适量上下丢掷拍打(拍出肉排里面的空气,煎煮时比较不会裂开也比较多汁唷)

热锅加入少许橄榄油,开中小火,放入肉排煎至两面焦黄即可PS:煎的时候不要一直压,不然口感就不好囉!