简介 随着豆浆机的技术日益革新，现今的豆浆机，几乎可称为料理机了。除了利用纯黄豆或是搭配各式豆谷变化而成的五谷浆品之外，还可制作浓汤、果汁、果酱、米糊等各式料理；只要拥有一台豆浆机，加上一些巧思，各种料理随您变化，为您家的餐桌增添餐饮趣味！ 材料

　　黄豆(110g) 1包,面条 适量,水 加至上下水位间,白醋 适量,芝麻 适量,油葱酥 适量,香菜 适量,葱花 适量,红油辣椒酱 适量,榨菜丝 适量,豆浆机 1台

营养豆花拌面的做法

　　1、将黄豆(110g)洗净后，放入豆浆机中，加水至上下水位间后，按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆，完成后，将豆浆滤渣，取2/3的豆浆加入适量的白醋后，约半小时即可成为豆花；1/3的豆浆备用

　　 2、将面条煮熟后盛入碗中，加入少许的豆花，再加入一些豆浆

　　 3、最后，可加入上述的调味料，或是个人喜爱的酱料，即完成好吃又营养的豆花拌面