简介 竹笋清甜脆口、多纤维也吸满排骨与贡丸的精华及香气，汤头清淡好入喉，夏天清爽的汤品真的非它莫属。 欢迎您来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料竹笋1支 排骨300g 贡丸6粒 水适量 盐少许做法1

　　 竹笋去外壳，削去头部外皮及老纤维，洗净。

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　　 将竹笋切段再切半，半再切成约0.2厚度的片状。

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　　 排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。

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　　 重新起锅，放入排骨与竹笋，加水，开大火煮滚5分钟后，改中小火续煮约20-25分钟。

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　　 贡丸清洗后（可不切或切开或划十字刀），放入再煮约3-5分钟。

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　　 最后，以少许盐调味即完成。