简介 当季的桂竹笋，新鲜又嫩，随意煮都好吃，梅干菜加桂竹笋的组合，是阿母给我的记忆味道！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/279419254 材料猪肉片1盒 桂竹笋3支 梅干菜2片 辣椒酌量 蒜5瓣 姜数小片 豆瓣酱1匙 盐酌量 油豆腐酌量 香油少许做法1

　　 1．桂竹笋剥除外壳、煮熟后切圈段2． 梅干菜川烫后洗净切细小段 爆香蒜末、姜丝、豆瓣酱、猪肉片、辣椒丝，加入1、2滚煮入味， 塩调味，淋上少许香油， 也可以加油豆腐一起卤