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干贝松露萝卜的做法

发布时间:2019-03-11 01:34:58

  干贝松露萝卜的做法

简介 熬煮一份干贝鸡骨架高汤,煮菜方便好又好用,这道白萝卜用高汤蒸煮后,再用松露酱调味,清甜有余又香味十足! 材料

  干贝 2颗,鸡骨架 1付,松露酱 1匙,白萝卜 1条,红萝卜 1小段,香菜 少许,盐 1匙,玉米粉 1匙,香油 少许

干贝松露萝卜的做法

  1、干贝泡水软化,鸡骨架川烫冲洗干净,两者加水电锅蒸煮成高汤(外锅2杯水)

  2、白萝卜切段,再切薄片(底部不切断),红萝卜段,加入高汤煮熟(淹过食材,外锅2杯水)

  3、取出蒸熟的萝卜摆盘(红萝卜切片),高汤放上瓦斯炉,加入松露酱、盐调味,玉米粉调水芶薄芡,汤汁淋上萝卜片,淋上香油,撒上香菜

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