盒装肉糜2磅、鸡蛋两只、洋葱半个切粒、2杯面包糠（Bread Crumbs）、大约1杯茄汁。

　　配料可根据自己喜好调整的。

　　一、将材料全部倒入大碗，用手搅拌均匀；

　　二、烤盘底铺好锡纸，主要是懒洗烤盘，不铺也行；

　　三、放入搅拌好的材料，用手筑成条状，这就是这个菜名的名字有个loaf的原因了；

　　四、面上均匀地滴上茄汁；

　　五、用锡纸包住烤盘面；

　　六、放入烤箱350F，烤45分钟，就成。时间也得视材料多少定的，材料多的，就相应烤长些时间