主料

　　花菜500克

　　辅料

　　葱8克姜3克

　　生抽5毫升酱油2.5毫升

　　1、将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用

　　2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用

　　3、将葱切成葱花，姜切成姜末

　　4、热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄

　　5、然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了

　　小贴士

　　花菜有很好的防癌作用，可以适量的多吃些花菜！

　　QQ：472727692注明：王太私房菜