简介 香煎多汁的日式汉堡排加上融化的起士片，让人胃口大开，无论是配白饭或义大利面都好吃呀！ 材料洋葱（切碎）1/2个 猪绞肉350克 面包粉20克 牛奶20克 全蛋（打散）1个 伍斯特酱1大匙 盐适量 黑胡椒适量 可融化的起士片4片 伍斯特酱1大匙 蕃茄酱4大匙 水1大匙做法1

　　 将锅中的油烧热后，放入洋葱炒至金黄后离火，放凉备用

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　　 将步骤1、猪绞肉、面包粉、牛奶、蛋液、伍斯特酱、盐和黑胡椒拌匀且拌至稍有黏性

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　　 将步骤2分成4等分，再用手塑形成圆饼状（如有时间的话，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟，使汉堡肉的味道更融合，油煎时也比较定型）

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　　 将平底锅中的油烧热后，放入步骤3，用中小火煎4-5分钟后翻面

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　　 放上可融化的起士片，盖上锅盖，续煎3-4分钟，直到起士片融化和汉堡肉熟透后盛出

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　　 制作酱汁。将伍斯特酱、蕃茄酱和水拌匀且煮滚

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　　 食用时，将步骤6的酱汁淋在煎好的起士汉堡排上即可