简介 劝做理由： ?鸡胸剁碎小火快煎锁住肉汁不干柴 ?可冷冻保存，大忙人的战备粮食谱 ?孜然混搭薄荷，辛香十足惊奇味蕾 ?夹三明治、配饭、当下酒菜超万用 ?不需特殊食材就能轻松完成的零失手异国料理，喜欢尝鲜的朋友请务必试试看喔！ 材料清鸡胸肉(约两片)400g 洋葱1颗 大蒜2瓣 盐1小匙 孜然1小匙 芫荽1撮 巴西里1小匙 辣椒碎少许 薄荷20片做法1

　　 洋葱、大蒜、薄荷、芫荽和鸡胸肉剁碎，干香料（其中孜然也可换成大漠孜然风味香料）也可以先准备好

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　　 热锅用少许油炒香洋葱，有点变色后下大蒜继续炒

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　　 直到像这样金黄金黄就可以了，记得用盐巴调味一下

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　　 盛盘备用，让他凉一下才不会太烫

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　　 碎鸡胸肉加入刚刚炒好的洋葱大蒜和其他所有材料

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　　 用你的爪子抓抓抓搅拌均匀

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　　 搓圆分成8~9等分

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　　 热锅加一点油之后再放入肉球，记得要压扁它们才会比较快熟

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　　 翻面再煎一下下即完成（其实他很容易熟，所以不要煎太久，避免鸡胸肉太干。）

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　　 可以当一般汉堡排食用。但我最推荐的吃法是像这样夹口袋饼或面包、抹上大蒜优格外还要夹生菜跟生洋葱，最近很喜欢这一味 (*?﹃`)

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　　完成