简介 日本这里有许多炊込みご饭 像台湾流行的电锅饭 把全部的材料放进电锅里一个按钮就好 这次的奶油鸡肉麻糬电锅饭 因为里面放了麻糬 口感变得比较黏稠 加上淡淡的奶油香 会让人一碗接着一碗喔~ 我的FB分享东京的生活点滴~ https://www.facebook.com/otsukaka 材料鸡腿肉400g 红萝卜一根 米2杯 麻糬块15g 鸡汤粉1大匙 酱油1大匙 清酒1大匙 奶油10g做法1

　　 米洗好滤水后,将鸡高汤粉、酱油、清酒、红萝卜(切小块)放入电锅中,再加水至两杯米的水量处拌匀一下,最上面在摆上鸡肉(整片不用切)和洒上麻糬块(请切小块)及奶油块(切数块)

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　　 一个按钮,香喷喷的鸡肉奶油麻糬电锅饭就完成了

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　　 烹煮过的鸡肉很嫩,用饭匙就可以轻易将肉分开,此外因为加入麻糬块,所以饭吃起来绵绵软软的,口感很不一样喔

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　　 拿来做饭团,吃起来又有点像在吃肉粽米,另外淡淡的奶油香别有一番风味

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　　 我用的是这个日式麻糬块,日式超市里找找看囉~另外这个日式麻糬放进烤吐司的烤箱里烤到膨胀起来,包上海苔沾点酱油,好香好好吃喔~日本基本吃法!