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蕌子炒腊肉的做法

发布时间:2019-03-11 00:41:30

  蕌子炒腊肉的做法

材料

  蕌子,红椒,腊肉,盐,酱油,鸡精

蕌子炒腊肉的做法

  1.蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈;

  2.腊肉切片略蒸(公公制作,安全滴无需焯水);

  3.坐锅下腊肉煸炒,不需另外放油,腊肉本身滴油足够煸出炒此菜;

  4.铲出腊肉留油,下蕌子煸炒出香味,加红椒圈,撒盐;

  5.倒入腊肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精OK出锅!

小诀窍

  蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈~

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