简介 一切都是因为看到某款产销履历认证蛤蜊肥美的样子，嘴巴马上浮现丝瓜 蛤蜊 姜丝，又海味又清甜的味道，急急去对面市场随便买条丝瓜配...恩..好老又没味道的丝瓜啊，还好蛤蜊分数很高，有把平均分数拉高一点，没有毁了假日心情~ 材料

　　新鲜蛤蜊 1斤,丝瓜 1颗,姜丝 适量,盐 适量

肥美蛤蜊丝瓜的做法

　　1、选择新鲜的蛤蜊，外壳洗净，泡水吐沙后备用。

　　 2、丝瓜洗净削皮切块备用。姜切丝备用。

　　 3、姜丝爆香，丝瓜略炒一下，就可以下蛤蜊，先用中火，等到蛤蜊略为打开的时候，大火加盖，一下下就好。

　　 4、蛤蜊很快就会全开，喜欢这个口感的话，就可以赶快熄火，调味，起锅。