家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

儿时甜蜜的回忆——妈妈手把手教我包蜂蜜甜粽的做法

发布时间:2019-03-11 00:32:27

  儿时甜蜜的回忆——妈妈手把手教我包蜂蜜甜粽的做法

简介 小时候物质贫乏,没什么零食可以吃,在那会儿我老是期待着端午节,因为只有那会妈妈才会包粽子。雪白软糯的配上一勺蜂蜜,甜甜蜜蜜的是我童年最好的回忆之一。时光过境如白驹过隙,如今想吃什么零食都有了。但时不时还会怀念孩提时候的那口蜜粽子。希望带给大家的不只是一个小巧的蜜粽子,也是童年时间妈妈对我们深沉的爱。做一个蜜粽子给家人,希望也能将这爱延续连绵。。。。。 材料

  江米500克

  粽子叶 8张

  蜂蜜 30克

  白糖 30克

儿时甜蜜的回忆——妈妈手把手教我包蜂蜜甜粽的做法

  1 江米泡一晚上。

  2 粽子叶大的用整张,小的用两个,按手指的位置折。

  3 两边的粽叶向上折

  4 粽叶折成成漏斗状。

  5 放入泡好的江米。

  6 侧面的对折成三角形。

  7 最上面的叶子向下盖下来。

  8 多出来的接着往下盖。

  9 用绳子绕几圈,系上。

  10 每一个分别包好。

  11 粽子放锅内,水煮开后小火煮一个小时。

  12 出锅,稍冷即可食用。粘糖,或蜂蜜!

小诀窍

  1 包粽子的时候不要太紧,煮的时候米还要膨胀。

   2 想吃软的煮的时间长点,想吃硬的煮的时间短些。

   3 可以加入喜欢的豆沙,红枣等喜欢的食材变化口味。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点