材料200克 100克 50克 5克 5克 5克 3克 2条 1汤匙 1汤匙 半茶匙盐 1茶匙做法1

　　把猪肉切粒

2

　　把四季豆切粒至1厘米大小

3

　　将蒜，姜，葱，五柳，小辣椒及干辣椒切碎

4

　　在煲倒入滚水，加入盐，并灼四季豆约两分钟，备用

5

　　于镬中加入1汤匙油，以中火烧热，再爆香干辣椒，蒜，姜及葱

6

　　加入猪肉，并炒2分钟，然后放入米酒，糖及老抽调味，再快炒，备用

7

　　在镬中再加入1汤匙油，以中火烧热，炒四季豆后，加入猪肉及五柳，并炒约2分钟

8

　　放入小辣椒及快炒