简介 清爽版的肉末豆腐（麻婆豆腐去麻婆），少油少盐免勾芡，高营养低脂肪好拌饭，适合一家大小的家常菜，10分钟轻易上菜～ 材料猪绞肉300克 板豆腐2块 蒜泥一瓣 槛榄油2小匙 盐适量 酱油适量 清水200毫升做法1

　　 猪绞肉加入醃料拌匀放置15分钟。热锅后加入槛榄油，中火加热30秒

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　　 加入蒜泥爆香

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　　 加入醃好的猪绞肉，炒至转白色

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　　 清水倒入煮滚

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　　 加入豆腐稍微拌匀

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　　 盖上锅盖焖煮5分钟

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　　 最后加盐/酱油调味增色

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　　 上菜！可以再加点葱花增加色彩～