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熘炒虾片的做法

发布时间:2019-03-09 14:47:22

  熘炒虾片的做法

材料

  用料主料:青辅料:青红辣椒、马蹄调料:葱、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤

熘炒虾片的做法

  1.将青虾去壳切成大片,放入器皿中加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀待用;

  2.将青红辣椒切成块,马蹄去皮洗净切成片,葱洗净切成段,取一器皿放入高汤、盐、料酒、水淀粉调成芡汁;

  3.坐锅点火放入油,油热倒入辣椒、马蹄、葱段,煸炒后放入虾片翻炒均匀,烹入芡汁,待汁浓时即可出锅。

小诀窍

  特点

  鲜香味浓。

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