简介 用家里的不占炒锅，也能轻易做蛋卷。 材料葱花适量 油渍鲔鱼罐头半罐 鸡蛋3个 橄榄油一大匙做法1

　　 将所有食材混合，不沾锅开文火先入一层薄蛋液，让底部稍微煎熟凝固。

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　　 从边上先折一卷。

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　　 待稍微定型，再卷一次，并将卷起来的部分往锅边推，并在另一边空锅再继续倒入蛋液。

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　　 重复两三次，直到蛋液用完。

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　　 用锅铲将蛋卷四边稍微压塑型。

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　　图示

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　　图示

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　　完成

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　　上桌