免揉。甜心地瓜面包的做法
发布时间：2019-03-10 23:49:21
高筋面粉 250g,低筋面粉 30g,奶粉 10g,糖 4大匙,盐 1小匙,水 130cc,酵母粉 1小匙,鸡蛋 1颗,无盐奶油 30g,地瓜 １条
免揉。甜心地瓜面包的做法面粉过筛除了奶油和地瓜通通混在一起揉成团，最后再加入奶油揉光滑
放置室温发酵至２倍大，再放入冰箱冷藏睡美容觉
地瓜蒸熟压成泥备用
睡好觉的面团放置室温１小时苏醒，再分成６小团包入地瓜泥发酵３０分钟
烤箱１７０度预热１０分钟，面团涂上蛋液放进烤２０分钟就完成囉！