地瓜面包松饼的做法
发布时间:2019-03-10 23:49:04
简介 不同于一般的松饼,这次的松饼利用酵母粉发酵,口感就像面包一样,刚烤好的松饼外酥内软,散发著淡淡的地瓜香味,放凉后也不会顶抠抠,反而是Q弹的口感,越嚼越香喔! 更多小人儿的创意料理都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟! https://www.facebook.com/locamami.lifefun 材料高筋面粉150g 低筋面粉50g 糖20g 熟地瓜泥70g 蛋1颗 鲜奶与蛋总合100g 速发酵母粉1小匙(3g) 无盐奶油20g 盐1小撮做法1
除了奶油和盐之外的材料放入面包机,用乌龙面模式打完15分钟的行程,加入奶油和盐再打5分钟
2使用面包机生种酵母行程烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启),将面团放入发酵40~50分钟,再将面团分割成10~12份并搓圆
3松饼机预热后将面团放置中央,盖上盖子烘烤约3~4分钟
4完成后即可取出